Restaurant Manager

PT Berkah Wisesa sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, serta meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk keunggulan, serta kemampuan untuk memimpin tim dan mengoptimalkan operasional restoran.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan berdedikasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Memimpin dan mengembangkan tim karyawan dengan memberikan pelatihan dan pengembangan karier.
• Meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan melalui inovasi dan pelayanan yang unggul.
• Mengoptimalkan keuntungan restoran dengan mengelola biaya dan mengembangkan strategi pemasaran yang efektif.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen perusahaan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk pertumbuhan dan keberlanjutan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau bidang terkait.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen stok.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan keuntungan.
• Memiliki pemahaman tentang tren industri makanan dan minuman.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan berorientasi pada hasil.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait