Lead Commis Chef

Star Gate Lestari · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Star Gate Lestari sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Tenggarong, yang dikenal dengan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seorang profesional yang dapat membantu kami mencapai tingkat keunggulan baru dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki semangat dan dedikasi untuk memimpin tim dan menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta meningkatkan kualitas hidangan yang ada.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis chef.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Berkomunikasi dengan manajer dan staf dapur lainnya untuk memastikan alur kerja yang efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan hidangan.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tertekan.,Memiliki etika kerja yang tinggi dan komitmen terhadap kualitas dan keselamatan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan mempersiapkan berbagai jenis hidangan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tertekan.Kemampuan untuk memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memberikan umpan balik yang konstruktif kepada tim.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait