Lead Chef

Den Life Jaya · 📍 Bengkulu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Den Life Jaya, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bengkulu. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim masak, menciptakan menu inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan standar kualitas dan layanan di restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dengan mengatur tugas dan memastikan pencapaian target kualitas.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan regulasi.,Mengelola inventaris dan memastikan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kualitas area kerja.,Membuat keputusan strategis terkait operasional dapur dan layanan pelanggan.,Mengawasi dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan produktivitas.,Memiliki pemahaman tentang tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Kemampuan manajemen waktu dan pengorganisasian.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan berkomunikasi dengan staf dan pelanggan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan higienis makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait