Lead Line Cook

UNITY Nusantara · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
UNITY Nusantara sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja dalam lingkungan yang cepat bergerak. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim line cook dalam mempersiapkan dan memasak makanan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah makanan.,Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Membuat dan mengikuti rencana menu harian.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim line cook.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau setingkat.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat bergerak.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas makananKeamanan makananPengelolaan inventarisTeknik memasakKomunikasiKerja kerasKemampuan adaptasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait